Topic des couche-tard (31 sexies)

Sir Na Kraïou · Le 27/01/2011, à 21:03

Biaise a écrit :

Sérieusement : skoi comme poisson ?

juju_theseaman a écrit :

Edit : Ah oui, c'est quoi ton poisson ?

Des harengs fumés.

juju_theseaman a écrit :

Ils sont vidés tes poissons ? Il faut qu'il n'y ait plus les tripes pour le faire cuire comme ça.

Ouais, je pense.

juju_theseaman a écrit :

Si tu en as, tu peux mettre une carotte coupée en petits morceaux et de l'oignon dans l'eau de cuisson pour donner un bon goût, sans oublier le sel et poivre.

Slystone a écrit :

@ Pow : moi je m'en fais souvent à la poele, avec de l'oignon, des carottes, du curry, du jus de citron et du nuoc-mam (servi avec du riz). En casserole comme juju l'a suggéré ça peut-être pas mal aussi, mais si tu prévois une petite sauce à la crème c'est encore mieux, ou sinon au four avec de la moutarde, ce ne sont pas les possibilités qui manquent...

Genre, comme si j'avais du citron, du riz, du nuoc-mam, de la crème, de la moutarde, de la carotte, de l'oignon, du sel et du poivre chez moi…

helly a écrit :

Ou sinon à la poële ça marche bien

Tu veux que j'me tue ou quoi ?

helly a écrit :

ou encore cru…

C'est légal, ça ?

Slystone a écrit :

Edit : un site qui sera utile sans doute : www.quefaireavec.com

J'vais voir ça.

pinballyoda ㋛ a écrit :

Il faut les écailler, tu gratte avec le dos de la lame d'un couteau, de la queue vers la tête.

Si j'm'arrache pas une artère, avec ça…

(sinon, j'pense qu'ils sont déjà vidé, tant mieux)

pinballyoda ㋛ a écrit :

Bon appétit.

Merci !

Bon, j'y vais.

Adieu.

(edit : purée, Slystone, ton site, ça demande d'avoir plein de matos et de trucs chez soi ! Oo')

Dernière modification par Р☢w ! ✰ :mad: ✰ (эй !) (Le 27/01/2011, à 21:05)

Вiɑise · Le 27/01/2011, à 21:08

Des harens fumés ?

Mais faut pas les cuire !!!

Ça se mange cru quand c'est fumé ! Tu nous les feras toutes toi !!!

-> Excellent avec des patates et du beurre.
ou alors
Fais les mariner dans de l'huile avec de la carrote et de l'oignon si tu veux bien les manger demain ^^ Ma chérie russophile ajoute les cornichons malossol

helly · Le 27/01/2011, à 21:17

Putain c'est festival sur le TdCT quand la gogole fait cuire du poisson, on en parle même sur IRC…
Namého quoi !

tshirtman · Le 27/01/2011, à 21:18

The Uploader a écrit :

Le plus vieux sens, je crois, c'est "(gros ?) joueur de jeux de rôles autour d'une table", ça n'a carrément rien à voir!

non le plus vieux sens, c'est plutot l'idiot du village, ou le bossus, la bête (humaine) de foire… un mec "à part" quoi (mais pas un peu, bien!)

Р☢w ! ✰

✰ (эй !) a écrit :

Hey, les gens ! J'ai une question carrément existentielle. J'me suis acheté des poissons. Vous pensez que si j'le fais bouillir dans une casserole, ça le fera ? Faut que j'les épluche ? Avant ou après ? Y a d'autres manips à faire ?

http://long.blog.lemonde.fr/2010/04/01/ … vingt-ans/

plus sérieusement

http://long.blog.lemonde.fr/2010/08/01/ … -poissons/

toujours pas en fait… je vais bien le retrouver ce truc!

ah voilà! vive google reader quand même
http://long.blog.lemonde.fr/2009/11/25/ … oissonnier

Slystone · Le 27/01/2011, à 21:20

Р☢w ! ✰

✰ (эй !) a écrit :

Genre, comme si j'avais du citron, du riz, du nuoc-mam, de la crème, de la moutarde, de la carotte, de l'oignon, du sel et du poivre chez moi…

Note to self : ne pas aller manger chez Pow !

@ Biaise : mais non, laisse la faire, j'ai jamais entendu parler de quelqu'un qui faisait cuire des harengs fumés, ça pourrait être rigolo !

Henry de Monfreid · Le 27/01/2011, à 21:21

Biaise a écrit :

ou alors
Fais les mariner dans de l'huile avec de la carrote et de l'oignon si tu veux bien les manger demain

Faut pas hésiter à mettre BEAUCOUP d'oignons. Les carottes tranchées très fines.
L'huile de colza est très bien pour ça.

Reposer 24 h est un minimum, après 4/5 jours au frigo, les oignons deviennent sublimes, c'est pour ça qu'il faut en mettre beaucoup.

Ça se préparer avec des filets de hareng, bien sur, et pas avec des poissons entiers.

tshirtman · Le 27/01/2011, à 21:21

Р☢w ! ✰

✰ (эй !) a écrit :

Des harengs fumés.

helly a écrit :
ou encore cru…
C'est légal, ça ?

parfois, mais toi c'est mort, ils sont déjà tout prêts, pour une salade ou un truc du genre…

(edit : purée, Slystone, ton site, ça demande d'avoir plein de matos et de trucs chez soi ! Oo')

http://long.blog.lemonde.fr/category/inventaire/

Sir Na Kraïou · Le 27/01/2011, à 21:23

Biaise a écrit :

Des harens fumés ?
Mais faut pas les cuire !!!
Ça se mange cru quand c'est fumé ! Tu nous les feras toutes toi !!!

Nan, c'est les harengs à l'huile qu'on bouffe crû !

Biaise a écrit :

-> Excellent avec des patates et du beurre.
ou alors
Fais les mariner dans de l'huile avec de la carrote et de l'oignon si tu veux bien les manger demain ^^ Ma chérie russophile ajoute les cornichons malossol

Genre, comme si j'avais des patates, du beurre, de la carotte, de l'oignon et que j'savais mariner…

Henry de Monfreid · Le 27/01/2011, à 21:26

Р☢w ! ✰

✰ (эй !) a écrit :

Genre, comme si j'avais du citron, du riz, du nuoc-mam, de la crème, de la moutarde, de la carotte, de l'oignon, du sel et du poivre chez moi…

C'est pas comme ça que tu réussiras à te marier.

helly · Le 27/01/2011, à 21:27

…
…
Mais, mais, MAIS !
Lâche ce poisson ! J'avais bien vu qu'il manquait un truc dans l'aquarium, elle m'a piqué une anguille ! :mad:⁴²

Sir Na Kraïou · Le 27/01/2011, à 21:30

pinballyoda ㋛ a écrit :

C'est pas comme ça que tu réussiras à te marier.

Mais j'veux pas me marier !

tshirtman a écrit :

http://long.blog.lemonde.fr/category/inventaire/

Yeah, des tas d'armes !
@ helly : pas une anguille, des harengs. C'est marqué sur l'étiquette !

kinouchou · Le 27/01/2011, à 21:31

la p'tite tu m'étonneras toujours

juju_theseaman · Le 27/01/2011, à 21:33

T'as même pas deux trois pommes de terre qui traînent ?

Sinon je confirme, le fumé ça se mange tel quel, en salade en général.

Вiɑise · Le 27/01/2011, à 21:33

Mais tite !!! Les harengs à l'huilesont fumésET marinés !
Maisdes harengs fumés, ça se prépare, ça s'assaisone et ça ne se fait pas cuire !

Sir Na Kraïou · Le 27/01/2011, à 21:35

Bon, j'vais l'écorcher puis le tuer, et j'aviserai après.

Dernière modification par Р☢w ! ✰ :mad: ✰ (эй !) (Le 27/01/2011, à 21:36)

Floyd Pepper · Le 27/01/2011, à 21:36

y sont de quelle époque ?

The Uploader · Le 27/01/2011, à 21:41

helly a écrit :

Putain c'est festival sur le TdCT quand la gogole fait cuire du poisson, on en parle même sur IRC…
Namého quoi !

Mais c'est le scoop du siècle, voyons!

Je suis l'aventure avec une certaine impatience! (c'est vrai en plus)

Henry de Monfreid · Le 27/01/2011, à 21:43

Biaise a écrit :

Mais tite !!! Les harengs à l'huilesont fumésET marinés !
Maisdes harengs fumés, ça se prépare, ça s'assaisone et ça ne se fait pas cuire !

Si, si :

wikipedia a écrit :

Le hareng saur est assez souvent servi en entrée avec du pain de seigle ; il se marie parfaitement avec des pommes de terre tièdes ou avec une roustiquette. Il est fréquent de le voir mangé avec les doigts, sans couverts.
Il peut accompagner, avec des pommes de terre, un reste de bouilli assaisonné en salade.[3]
Découpé en petits morceaux, non dessalé, il peut être cuit en fricassée dans du saindoux avec des poireaux crus et hachés, des pommes de terre farineuses préalablement cuites à l'eau salée avec un peu de romarin.[4]
En Haïti, il est incorporé à des œufs brouillés pour le déjeuner ou dans une sauce créole. Il peut également accompagner des pâtes ou du riz.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Hareng_saur

Faut se mefier avec le hareng fumé car il éxiste des dizaines de recettes.

Slystone · Le 27/01/2011, à 21:44

On veut des tofs !

Arcans · Le 27/01/2011, à 21:47

Mon Dieu… Au moins Gaston quand il cuisine, il a à disposition de quoi faire preuve d'imagination.

PPdM · Le 27/01/2011, à 21:55

Arcans a écrit :

Je connais quelqu'un qui s'est retrouvé à Neuilly une partie de ses secondaires. Il a pu constater lors d'une fête d'anniversaire que ce que tu dis Biaise est complètement d'actualité encore aujourd'hui dans certains milieux : les copines, toutes les mêmes, alignées sur le même divan, souriantes et fermant leur gueule.

Edit : toujours eu le même bug aussi avec évolution quand je le lançais par inadvertance.

Pitaing !!! Ça doit faire des vacances des meufs qui ne mouftent pas !!! gnark! gnark !

Dernière modification par pierguiard (Le 27/01/2011, à 21:56)

Arcans · Le 27/01/2011, à 21:57

J'ai failli la faire sur le coup, mais je me suis dit que ça risquait d'être un peu trop sur le moment précis.

kouskous · Le 27/01/2011, à 21:58

edge_one · Le 27/01/2011, à 22:00

en fait je crois que la 'tite à fait un stage de cuisine chez quick récemment

PPdM · Le 27/01/2011, à 22:02

edge_one a écrit :

en fait je crois que la 'tite à fait un stage de cuisine chez quick récemment

ceci explique cela sans aucun doute !
Faut l'envoyer faire un stage a Neully !

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