Topic des couche-tard, 70

αjet · Le 26/04/2016, à 12:21

Edmond Dantès a écrit :

Si, comme moi, tu avais discuté avec d'anciens employés de cette «personne», tu partagerais mon opinion.
Le talent n'excuse pas tout, il n’exonère pas du respect de la loi, du respect de la personne humaine.

Je ne savais pas qu'il y avait des problemes de cet ordre. En fait quand j'ai lu ton commentaire d'hier soir, je pensais que ton commentaire etait lie a la tournure assez mediatique/people qu'a pris l'a cariere de Veyrat dans les années 2000.

Edmond Dantès a écrit :

Être un grand cuisinier autorise-t-il à insulter, dénigrer, menacer, frapper ses employés ?

Non, il n'y a rien qui autorise ca. J'ai malheureusement l'impression que c'est assez commun chez les grands chefs. Je me demande si c'est pas un truc francais ca, de tolerer ce genre de comportement de "diva" pour ceux qui ont perce dans leur metiers : les chefs mais je pense aussi aux acteurs, le monde des medias en general dans lequel il y a l'air d'avoir pas mal de comportement de ce genre.

J'ai l'impression que c'est moins le cas dans les pays anglo-saxons. Par exemple, l'annee derniere il y a une histoire qui avait fait grand bruit en UK. La BBC s'etait separee d'un de ses presentateurs vedettes, Jeremy Clarkson et par consequence avait stoppe une de ses emissions phares Top Gear (une vrai vache a lait car bien exportee a l'etranger) suite a une altercation avec une des personnes de l'equipe de tournage.

C'est vrai qu'il n'etait pas a son coup d'essai mais je dois dire que ce fut assez courageux de la part de la BBC et me laisse penser que ce genre de comportement est beaucoup moins tolere ici. Je ne suis pas convaincu que TF1, France TV ou M6 auraient agis de la meme maniere.

Edmond Dantès a écrit :

Ça ne le concerne pas directement, mais c'est similaire à ce que j'ai entendu.

Je ne peux pas la regarder maintenant mais j'essaierai dans la soiree.

Elzen · Le 26/04/2016, à 12:33

αjet a écrit :

Je me demande si c'est pas un truc francais ca, de tolerer ce genre de comportement de "diva" pour ceux qui ont perce dans leur metiers : les chefs mais je pense aussi aux acteurs, le monde des medias en general dans lequel il y a l'air d'avoir pas mal de comportement de ce genre.
J'ai l'impression que c'est moins le cas dans les pays anglo-saxons.

*tousse*

αjet · Le 26/04/2016, à 12:48

Elzen a écrit :

αjet a écrit :
Je me demande si c'est pas un truc francais ca, de tolerer ce genre de comportement de "diva" pour ceux qui ont perce dans leur metiers : les chefs mais je pense aussi aux acteurs, le monde des medias en general dans lequel il y a l'air d'avoir pas mal de comportement de ce genre.
J'ai l'impression que c'est moins le cas dans les pays anglo-saxons.
*tousse*

/me te tapote le dos et te propose un verre d'eau.

J'ai sans doute trop generalise avec "les pays anglo-saxons". En tout cas, je peux te dire que ce genre de comportement de cow-boy est tres mal percu au Royaume-Uni. C'est vrai qu'aux US, c'est peut etre une autre histoire mais je connais beaucoup moins.

pierrecastor · Le 26/04/2016, à 13:09

Edmond Dantès a écrit :

Si, comme moi, tu avais discuté avec d'anciens employés de cette «personne», tu partagerais mon opinion.
Le talent n'excuse pas tout, il n’exonère pas du respect de la loi, du respect de la personne humaine.
Être un grand cuisinier autorise-t-il à insulter, dénigrer, menacer, frapper ses employés ?
[...]

Pour avoir quelques amis bossant dans la restauration, de ce qu'ils m'ont dit, beaucoup le pense. Pour certains, ça fait parti du métier, pi c'est comme ça que ça fonctionne, et c'est tout.

J'sais pas si c'est pareil dans d'autres pays, mais je pense qu'en France, si une partie du vocabulaire de cuisine ainsi que son organisation viens du monde militaire, ça n'est pas anodin. On parle d'une brigade de cuisine.

http://www.hotellerie-restauration.ac-v … ecconi.pdf

Tiens, j'ai vu Burnt, il y a peu, qui est un film plus que moyen, mais qui est justement en plein dans cette ambiance malsaine. Avec le coté exacerbé des émission culinaire à la con.

Bon, ils ont une très belle photo des plats qui fait saliver, mais en dehors de ça, pas terrible. J'ai largement préférer #Chef, qui à beaucoup moins d'ambition, mais que j'ai trouvé plus touchant.

Sinon, je reviens d'une semaine dans les Pyrénées, alternant jeux de société et maçonnerie. Ben je ne pensais pas que ça prenais autant de temps à monter un mur en pierre "vrac". Mais c'était intéressant.

Mornagest · Le 26/04/2016, à 13:13

@ propos de Wesnoth, oui, c'est bien ça. Je connais (normalement) les règles de proba qui consistent à dire que 3 * 70% = 7/10 * 7/10 * 7/10 pour toucher, et donc pour rater 3/10 * 3/10 * 3/10 = 27/1000 chances de rater. Ben, je peux relancer trois fois la même série de trois attaques avec 70% de chances de toucher et rater ces trois séries

Du coup, ça me frustre un peu de devoir "tricher" en rechargeant un duel pour qu'il passe et éviter que mon héros se fasse latter la tronche...

À ce niveau, je préfère HoM&M où les attaques portent toujours mais ce sont les dégâts qui varient selon le niveau d'attaque de l'assaillant et le niveau de défense du défenseur.

Sinon, Wesnoth est très sympa, pas trop répétitif contrairement à ce que je pouvais craindre. Dommage que les unités ne soient pas un tout petit peu plus animées lors des déplacements, et les animations de certains duels sont un peu retro aussi. Ah, et les cheveux bleus "MANGAAAA !" des voleurs font un peu peur

Arcans · Le 26/04/2016, à 13:19

Mornagest a écrit :

@ propos de Wesnoth, oui, c'est bien ça. Je connais (normalement) les règles de proba qui consistent à dire que 3 * 70% = 7/10 * 7/10 * 7/10 pour toucher, et donc pour rater 3/10 * 3/10 * 3/10 = 27/1000 chances de rater. Ben, je peux relancer trois fois la même série de trois attaques avec 70% de chances de toucher et rater ces trois séries

Soit tu n’as pas de chance, soit tu as manqué un truc du jeu qui rende les attaques inefficientes, mais ça fait longtemps que j’ai plus joué donc je suis un peu rouillé.

Mornagest a écrit :

Du coup, ça me frustre un peu de devoir "tricher" en rechargeant un duel pour qu'il passe et éviter que mon héros se fasse latter la tronche...

On est tous passé par là !
Y’a certaines batailles où tu as absolument besoin pendant un tour de toucher à tous les coups avec toutes tes unités… Bah faut de la chance pour y arriver la première fois, j’ai déjà passé des heures à sauvegarder/recharger absolument chaque mouvement d’une bataille car je n’avais en gros qu’une seule combinaison de mouvement qui pouvait me permettre de gagner. Putain, c’était long.

Dernière modification par Arcans (Le 26/04/2016, à 13:20)

Henry de Monfreid · Le 26/04/2016, à 13:55

pierrecastor a écrit :

Pour avoir quelques amis bossant dans la restauration, de ce qu'ils m'ont dit, beaucoup le pense. Pour certains, ça fait parti du métier, pi c'est comme ça que ça fonctionne, et c'est tout.

Sauf que ce n'est pas tout.

C'est aussi :

1. Interdit par la loi, passible de prison.

2. Contre-productif : certains grand chefs sont respectueux et leurs clients sont contents quand même.

3. Suicidaire au niveau ressources humaines : il est de plus en plus difficile de recruter.

4. Un gigantesque gaspillage pédagogique : environ deux tiers des jeunes français, formés à grands frais par l'éducation nationale (donc avec TON pognon) quittent définitivement ce métier après quelques années.

5. Inutile, les assiettes ne sont pas meilleures.

Dernière modification par Henry de Monfreid (Le 26/04/2016, à 13:55)

pierrecastor · Le 26/04/2016, à 14:05

Edmond Dantès a écrit :

pierrecastor a écrit :
Pour avoir quelques amis bossant dans la restauration, de ce qu'ils m'ont dit, beaucoup le pense. Pour certains, ça fait parti du métier, pi c'est comme ça que ça fonctionne, et c'est tout.
Sauf que ce n'est pas tout.
C'est aussi :
1. Interdit par la loi, passible de prison.
2. Contre-productif : certains grand chefs sont respectueux et leurs clients sont contents quand même.
3. Suicidaire au niveau ressources humaines : il est de plus en plus difficile de recruter.
4. Un gigantesque gaspillage pédagogique : environ deux tiers des jeunes français, formés à grands frais par l'éducation nationale (donc avec TON pognon) quittent définitivement ce métier après quelques années.
5. Inutile, les assiettes ne sont pas meilleures.

Ah mais je suis pleinement d'accord avec tout ça. Je retransmettais juste ce qu'il m'est arriver d'entendre.

Na K' en vadrouille · Le 26/04/2016, à 16:56

Faudrait une liste de restaurateurs éthiques (et bios, locaux, anticapitalistes, et un twix avec ça).

Na K' en vadrouille · Le 26/04/2016, à 16:58

http://next.liberation.fr/culture-next/ … ve_1448701 \o/

Na K' en vadrouille · Le 26/04/2016, à 16:58

Et sur ce, j'vais manger un morceau de ma dentiste.

Henry de Monfreid · Le 26/04/2016, à 17:00

Une dentiste éthique, bio, locale, anticapitaliste ?

Henry de Monfreid · Le 26/04/2016, à 17:40

Na K' en vadrouille a écrit :

Et sur ce, j'vais manger un morceau de ma dentiste.

Ras' · Le 26/04/2016, à 17:41

Na K' en vadrouille a écrit :

Faudrait une liste de restaurateurs éthiques (et bios, locaux, anticapitalistes, et un twix avec ça).

J'avais demandé, il y a quelques temps, si ça existait. Un genre de tripadvisor/yelp qui prenne en compte les conditions de travail, ou au moins des retours d'anciens employés. Mais rien de tout ça n'existe.
Au passage ce serait bon dans nimporte quelle industrie.

Henry de Monfreid · Le 26/04/2016, à 17:54

Kdenlive, ça fait tout, y plein d'option et de menus partout, et ça plante ma machine, c'est du KDE quoi.

Na K' en vadrouille · Le 26/04/2016, à 18:40

Edmond Dantès a écrit :

Une dentiste éthique, bio, locale, anticapitaliste ?

Chais pas, c'est compliqué de parler de politique avec quelqu'un qui te met une perceuse, du plâtre, une épée, un kit du petit chimiste et un marteau entre les dents.

αjet · Le 26/04/2016, à 19:25

Rien que ça ? Elle devait avoir une dent contre toi.

Henry de Monfreid · Le 26/04/2016, à 19:36

Yep, cariement !

Mornagest · Le 26/04/2016, à 19:54

@ux Arcans : ben, j'ai pris l'exemple des 70% car c'est l'attaque d'arcane (Arcans ???? ) des magiciens, censée justement garantir de toucher à 70% quel que soit le niveau de protection de la cible. Et ça m'arrive assez souvent de me retrouver avec deux voire trois des attaques qui échouent.

Enfin bon, ça me rassure de voir que je ne suis pas seul à en baver sur certaines parties du jeu

Arcans · Le 26/04/2016, à 20:24

Ah, celle-là !
Ouais, j’ai parfois l’impression qu’il y a un truc qui cloche ou qui m’échappe avec la probas de ce cas précis

Mornagest · Le 26/04/2016, à 22:07

Pas que dans ce cas précis Je viens de passer davantage de temps à recharger qu'à jouer le dernier scénario d'une campagne. À l'instant, il m'a fallu 22 rechargements pour frapper deux fois d'affilée à 50%, donc en théorie une chance sur quatre...

Sir Na Kraïou · Le 26/04/2016, à 22:21

Est-ce que quelqu’un en arrêt cardio-respiratoire aurait nécessairement un score de Glasgow à trois ?

Arcans · Le 26/04/2016, à 22:41

Mornagest a écrit :

Pas que dans ce cas précis Je viens de passer davantage de temps à recharger qu'à jouer le dernier scénario d'une campagne. À l'instant, il m'a fallu 22 rechargements pour frapper deux fois d'affilée à 50%, donc en théorie une chance sur quatre...

Nan, pas que ceux-là, mais y’a quelques unités qui me laisse un peu toujours l’impression d’être moins efficaces que ce que les chiffres semblent annoncer, dont certainement les magiciens.

Mornagest · Le 26/04/2016, à 23:02

Sûrement, oui. Quand tu vois 70%, tu te dis que tu vas en mettre plein la goule sur la... goule, et en fait, non

Faudra que je regarde en détails mais je pense qu'il n'existe pas de campagne où on peut jouer les morts-vivants... Dommage, sont puissants, ces salauds

Sir Na Kraïou · Le 26/04/2016, à 23:26

En fait, Lucky Luke, c’est de l’arnaque : tout le monde tire plus vite que son ombre, non ? L’ombre a toujours un retard équivalent au temps mis par la lumière à parcourir l’espace entre le tireur et la surface sur laquelle se projette l’ombre !

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