Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

godverdami · Le 01/12/2022, à 17:30

Chez moi la cuisine c'est sans crème et sans beurre et c'est excellent

le-peyo · Le 01/12/2022, à 18:10

inbox a écrit :

@Peyo,
Aurais-tu acheté cette marque ?

Oui.
Ce n'est pas celle qu'on prend d'habitude.
On achète de préférence celle-ci.
Oui, Leclerc c'est mal, mais je prends la quasi totalité des produits frais directement chez le producteur ou au magasin bio à côté de chez moi.

Dernière modification par le-peyo (Le 01/12/2022, à 18:11)

le-peyo · Le 01/12/2022, à 18:26

En Auvergne ma grand-mère n'achetait que du lait cru.

Parfois, avant de venir nous chercher à l'école ma mère s'arrêtait dans une ferme et achetait une bouteille de lait directement sorti du pis de la vache (elle faisait remplir une vieille bouteille d'eau d' 1,5 litre).

Le lait était encore tiède et on le buvait avidement. Le temps d'arriver à la maison la bouteille était déjà finie...

Et la crème fraîche, bon sang ! C'était de la crème !

@Godverdami : Je viens d'une région d'élevage bovin... je pourrais à la rigueur faire un repas sans pain (avec difficulté), mais pas sans fromage !
J'ai le produit laitier inscrit au plus profond de mon être.

Edit : Fun fact, j'ai appris à traire à la main en bossant dans une ferme durant un été.

Dernière modification par le-peyo (Le 01/12/2022, à 18:38)

compteur-couche-tard_V2.0 · Le 01/12/2022, à 19:42

PLOUF !

Rappel des règles.

Bravo Na K' en vadrouille pour ton crime parfait (message à minuit pile) ! Tu gagnes 2 points bonus supplémentaires.
Avec un autre tout pile, tu aurais pu accumuler les points correspondants plus 1 point bonus supplémentaire.
Bravo juju_theseaman pour ton crime parfait (message à minuit pile) ! Tu gagnes 2 points bonus supplémentaires.
Avec un autre tout pile, tu aurais pu accumuler les points correspondants plus 1 point bonus supplémentaire.

Points marqués la nuit passée :

 12    Na K' en vadrouille
 10    Sir Na Kraïou
  6    juju_theseaman
  6    inbox
  4    Pylades
  3    le-peyo
  2    PPdM

Scores du mois en cours :

    1)       299    Na K' en vadrouille
    2)       287    Pylades
    3)       279    Sir Na Kraïou
    4)       156    inbox
    5)       136    le-peyo
    6)       115    juju_theseaman
    7)        55    Mornagest 
    8)        53    godverdami 
    9)        28    PPdM
   10)         5    padofdagobah 
   11)         1    GR 34

Scores totaux de la seconde guerre :

    1)     12228    Na K' en vadrouille
    2)     12179    Sir Na Kraïou
    3)      6768    moko138 
    4)      4658    juju_theseaman
    5)      2956    Pylades
    6)      2618    le-peyo
    7)      2349    inbox
    8)      2107    Mornagest 
    9)      1909    edge_one 
   10)      1882    Paul Chaudard 
   11)      1635    pierrecastor 
   12)      1502    Ras&#039; 
   13)      1456    jeange 
   14)      1251    PPdM
   15)      1016    rogn... 
   16)       736    UpsideDown 
   17)       456    godverdami 
   18)       354    Arcans 
   19)       283    Ayral 
   20)       256    nathéo 
   21)       232    ceric 
   22)       200    Nuliel 
   23)       135    Zeibux 
   24)       114    Zergy 
   25)       113    padofdagobah 
   26)        86    kicje 
   27)        84    murph 
   28)        68    Mori 
   29)        54    GR 34 
   30)        42    lool_lauris 
   31)        39    Le grand Rorh Sha 
   32)        31    MacArony 
   33)        27    LOWEEN 
   33)        27    Кຼزດ 
   33)        27    Valérie_z 
   36)        26    Kanor 
   37)        18    subccah 
   38)        16    inkey 
   39)        12    bahoui 
*** Vétéran des couche-tard, héros de la première guerre, invaincu avant retraite ***
   39)        12    Quelqu'un d'autre 
*************************************************************************************
   41)        11    LeJediGris 
   42)        10    enidan 
   42)        10    NaughtyLuce 
   44)         9    xubu1957 
   45)         7    Iamawalrus 
   45)         7    toboggan 
   47)         6    MattX 
   47)         6    Night_Angel 
   49)         4    CM63 
   49)         4    yrieix 
   49)         4    herberts 
   52)         3    L_d_v_c@ 
   52)         3    placide 
   54)         1    SpiKe

nany · Le 01/12/2022, à 20:35

Mylène Demongeot n’est plus.

inbox · Le 01/12/2022, à 20:43

Mais que va devenir Fantomas ?

Dernière modification par inbox (Le 01/12/2022, à 22:12)

padofdagobah · Le 01/12/2022, à 21:44

godverdami a écrit :

Chez moi la cuisine c'est sans crème et sans beurre et c'est excellent

Qu'on le pende !

Dernière modification par padofdagobah (Le 01/12/2022, à 21:44)

Mornagest · Le 01/12/2022, à 22:22

Prout.

Na K' en vadrouille · Le 01/12/2022, à 23:00

Plouf ?

juju_theseaman · Le 01/12/2022, à 23:20

le-peyo a écrit :

Mornagest a écrit :
C'est pour la texture. Elle est épaisse, ta crème ?
C'est de la mi-molle...
Ma question était purement rhétorique, juste pour souligner le fait que la crème fraîche ne devrait être que la couche grasse que l'on a retirée du lait qui a reposé, du moins normalement.

Si c'est pasteurisé ils rajoutent des ferments lactiques pour que ça épaississe.
quand on achète la crème à la ferme, elle est toute liquide quand elle est tirée depuis peu et elle épaissit ensuite. Si on la garde trop longtemps ça sent le fromage...
Ne trouves tu pas de la crème d'Isigny dans tes contrées ? Elle est généralement bonne (c'est ce que je prends quand je ne prend pas de la crue au producteur.

Na K' en vadrouille · Le 01/12/2022, à 23:43

D'façon, la crème ça sert à rien, faut mettre du beurre à la fleur de sel de Guérande, et c'est tout.

le-peyo · Le 02/12/2022, à 00:14

juju_theseaman a écrit :

elle est toute liquide quand elle est tirée depuis peu

C'est comme ça que je la préfère : on peut la verser sur les pâtes, dans la soupe, dans les fraises au sirop, etc...

Na K' en vadrouille a écrit :

D'façon, la crème ça sert à rien, faut mettre du beurre à la fleur de sel de Guérande, et c'est tout.

T'as déjà goûté du beurre vanillé ? Parce que moi, j'en ai déjà fait ! Bon, ok, c'est le résultat d'une tentative de chantilly ratée, mais c'était super bon (par contre, pas dans les pâtes ni la soupe).

-_- Zzzz

Edmond Dantès · Le 02/12/2022, à 00:27

le-peyo a écrit :

T'as déjà goûté du beurre vanillé ? Parce que moi, j'en ai déjà fait ! Bon, ok, c'est le résultat d'une tentative de chantilly ratée, mais c'était super bon

Tu fais une gênoise et tu la farcis avec. Miam.

inbox · Le 02/12/2022, à 00:30

Hdf.

Edmond Dantès · Le 02/12/2022, à 00:34

nany a écrit :

Mylène Demongeot n’est plus.

Na K' en vadrouille · Le 02/12/2022, à 01:59

Vous vanillez le beurre si vous voulez, tant que vous ne le dessalez pas…

Na K' en vadrouille · Le 02/12/2022, à 02:00

Et plouf ?

Edmond Dantès · Le 02/12/2022, à 02:35

Tu n'as pas compris.

Quand tu bats de la crême avec un fouet, tu obtiens de la crême fouettée.

Si tu ajoutes du sucre (et éventuellement de la vanille) de la Chantilly.

Mais si tu continues à battre tu sépares le liquide (sérum, petit lait) du solide.

Le solide c'est une sorte de beurre avec encore beaucoup d'eau en d'dans.

Tu obtiens ça en ratant une Chantilly. C'est délicieux et je suis certain qu'on en utilise dans des pâtisseries.

Na K' en vadrouille · Le 02/12/2022, à 02:41

OK, si tu veux. Mais tu le dessales pas.

Sir Na Kraïou · Le 02/12/2022, à 02:41

Nanmého.

Na K' en vadrouille · Le 02/12/2022, à 03:00

Encore plouf ?

Sir Na Kraïou · Le 02/12/2022, à 03:00

Pylades · Le 02/12/2022, à 04:49

.

compteur-couche-tard_V2.0 · Le 02/12/2022, à 06:42

PLOUF !

2 décembre

Selon ephemeride-jour.fr, bonne fête aux Bibiane, Cléophas, Clopas, Néon, Tadeg, Tadou, Victa, Victoire, Victoriane, Victorie, Victorilla, Viviana, Viviane, Winca et Winka.

Statistiques de la journée passée (entre 5:00:00 et 4:59:59, heure de Paris) :

[05h:06h[ : # 1
[06h:07h[ : # 1
[07h:08h[ : 0
[08h:09h[ : 0
[09h:10h[ : 0
[10h:11h[ : 0
[11h:12h[ : # 1
[12h:13h[ : # 1
[13h:14h[ : ## 2
[14h:15h[ : ## 2
[15h:16h[ : ### 3
[16h:17h[ : ## 2
[17h:18h[ : # 1
[18h:19h[ : ## 2
[19h:20h[ : # 1
[20h:21h[ : ## 2
[21h:22h[ : # 1
[22h:23h[ : # 1
[23h:00h[ : ### 3
[00h:01h[ : #### 4
[01h:02h[ : # 1
[02h:03h[ : #### 4
[03h:04h[ : ## 2
[04h:05h[ : # 1

Total : 36 messages.
Moyenne : 1,5 message par heure.

Le décompte des points sera donné ultérieurement, lorsque la nuit aura fait le tour du monde.

Pylades · Le 02/12/2022, à 08:20

Bonne fête aux Néon, Technétium et Antimoine!

Dernière modification par Pylades (Le 02/12/2022, à 08:20)

Ubuntu-fr

Navigation

Liens de recherche

Annonce

#2651 Le 01/12/2022, à 17:30

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2652 Le 01/12/2022, à 18:10

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2653 Le 01/12/2022, à 18:26

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2654 Le 01/12/2022, à 19:42

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2655 Le 01/12/2022, à 20:35

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2656 Le 01/12/2022, à 20:43

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2657 Le 01/12/2022, à 21:44

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2658 Le 01/12/2022, à 22:22

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2659 Le 01/12/2022, à 23:00

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2660 Le 01/12/2022, à 23:20

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2661 Le 01/12/2022, à 23:43

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2662 Le 02/12/2022, à 00:14

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2663 Le 02/12/2022, à 00:27

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2664 Le 02/12/2022, à 00:30

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2665 Le 02/12/2022, à 00:34

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2666 Le 02/12/2022, à 01:59

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2667 Le 02/12/2022, à 02:00

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2668 Le 02/12/2022, à 02:35

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2669 Le 02/12/2022, à 02:41

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2670 Le 02/12/2022, à 02:41

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2671 Le 02/12/2022, à 03:00

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2672 Le 02/12/2022, à 03:00

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2673 Le 02/12/2022, à 04:49

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2674 Le 02/12/2022, à 06:42

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

#2675 Le 02/12/2022, à 08:20

Re : Topic des Couche-tard 82, moulé à la main depuis 2006

Pied de page des forums